Mon gâteau d'anniversaire.

Par tominou43

Pour cette recette, je vous présente un gâteau d'anniversaire, que j'ai réalisé hier pour l'anniversaire de mon frère ; il l'a adoré. Pour changer du classique gâteau au chocolat, j'ai réalisé un gâteau aux noix excellent. Ingrédients pour un gâteau :...

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Ma tarte aux pommes épicée.

Par tominou43

Il n'y a pas très longtemps j'ai inventé une recette délicieuse de tarte aux pommes. Ingrédients pour une tarte rectangulaire ( ou ronde ) : 2 étoiles de badiane 2 cuillères à café de cannelle en poudre + 1 bâton 1 cuillère à soupe de vanille liquide...

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Biscuits moelleux fourrés à la fraise

Par tominou43

Je vous présente la recette délicieuse d'un biscuit fourré à la confiture de fraises. Pour être encore meilleurs, je les ai accompagnés de décors en chocolat noir et blanc. Ingrédients pour 20 biscuits : 4 oeufs 120g de sucre 120g de farine 40g de beurre...

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Macarons vanille

Par tominou43

Pour une autre recette de macarons je les ai tout simplement faits à la vanille. Ingrédients pour environ 30 petits macarons : Pour les coques : 70g de blancs d'œufs (2) 40g de sucre semoule 80g de poudre d'amandes blanches 120g de sucre glace Pour la...

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Les cannelés sans cuisson aux 2 chocolats

Par tominou43

Voici la recette de cannelés mais sans cuisson et aux 2 chocolats : Ingrédients : 1 paquet de biscuits sablés 100g de chocolat noir 75g de beurre 100ml de sucre en poudre 2 jaunes d'oeufs 125g de chocolat blanc éclat de coco 25ml de crème épaisse Préparation...

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Mon mille feuilles tout choco

Par tominou43

Voici la recette d'un délicieux mille feuilles totalement chocolat Ingrédients : 250ml de lait 150ml de farine tamisée 25ml de cacao non sucré 15ml de sucre 2 oeufs moyens 50g de beurre fondu Pâte à tartiner au chocolat ( type Nutella ) Préparation :...

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Macarons orange, fleur d'oranger

Par tominou43

Voici ma première recette de macarons, des macarons à l'orange et à l'eau de fleur d'oranger ! Ils sont vraiment très bon ! Pour environ 45 macarons Ingrédients pour les coques : 105 g de blancs d'oeufs ( environ 3 ) 60 g de sucre semoule 125 g de poudre...

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Crousti-fondants chocolat

Par tominou43

Voici la recette ultra simple d'une bouchée croustillante et fondante : Pour 20 crousti-fondants Ingrédients : 5 feuilles de brick 40 carrés de chocolat noir, blanc, pralinoise ou au lait. 50g de beurre salé fondu Préparation : Faites préchauffer le four...

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Mousse framboisine au chocolat blanc

Par tominou43

Voici la recette de délicieuses mousses au chocolat blanc et coulis de framboises : Ingrédients pour environ 12 verrines de 40ml : 150g de chocolat blanc 150ml de crème fleurette froide 125g de framboises ( fraîches ou surgelées ) Pour servir : pépites...

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Pour se perfectionner...

Par tominou43

Bonjour, Si vous adorez la cuisine et que vous voulez vous perfectionnez, je connais une personne qui donne des cours à domicile ou dans les entreprises à Lyon ou proche de Lyon. Il est très sympa et il fait de la très bonne cuisine. Voilà le lien de...

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