Les desserts de Thomas est un blog crée par un passionné de pâtisserie. Je m'appelle Thomas et je fais des pâtisseries toutes les semaines. C'est une réelle passion que j'ai et j'avais envie de faire partager cette passion aux autres.
Voici la recette d'un délicieux mille feuilles totalement chocolat
Ingrédients :
250ml de lait
150ml de farine tamisée
25ml de cacao non sucré
15ml de sucre
2 oeufs moyens
50g de beurre fondu
Pâte à tartiner au chocolat ( type Nutella )
Préparation :
Versez tous les ingrédients, à part la pâte à tartiner au chocolat dans un robot et mélangez ; la pâte est prête. Dans des poeles à crèpes, faites cuire environ 6 crêpes assez épaisses.
Lorsque les crêpes sont cuites, faites chauffer la pâte à tartiner 30 secondes au micro-ondes pour la rendre plus facile à étaler. Tartinez chaque crêpe avec de la pâte à tartiner en vous aidant d'une spatule et, sur une planche de découpe, superposez-les au fur et à mesure sauf la dernière crêpe que vous laisserez nature.
Placez le mille feuilles 4 heures au réfrigérateur ou 45 minutes au congélateur.
A l'aide d'un couteau découpez des petits carrés de ce mille feuilles. Laissez refroidir à température ambiante.
Bonne dégustation !