Les desserts de Thomas est un blog crée par un passionné de pâtisserie. Je m'appelle Thomas et je fais des pâtisseries toutes les semaines. C'est une réelle passion que j'ai et j'avais envie de faire partager cette passion aux autres.
Pour une nouvelle recette j'ai choisi de faire une tarte aux pralines roses délicieuses !
Ingrédients pour une tarte :
500 g de pralines roses
50 cl de crème liquide
1 pâte sablée
Préparation :
Déroulez la pâte sablée dans un moule et faites-la cuire à blanc avec des haricots blanc environ 15 minutes à 180°C.
Pendant ce temps, faites bouillir la crème liquide et ajoutez les pralines tout en remuant énergiquement au fouet, maintenez l'ébullition pendant 15 minutes en remuant et réservez sur feu éteint.
Ajoutez cette préparation sur la pâte sablée précuite et refaites cuire environ 10 minutes puis laissez refroidir.
Bonne dégustation !
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