• Crousti-fondants chocolat

    RIMG0499Voici la recette ultra simple d'une bouchée croustillante et fondante :

    Pour 20 crousti-fondants

    Ingrédients :

    5 feuilles de brick

    40 carrés de chocolat noir, blanc, pralinoise ou au lait.

    50g de beurre salé fondu

     

    Préparation :

    Faites préchauffer le four à 210°C ( th 7 ).

    Coupez les feuilles de brick en 4, badigeonnez-les avec un pinceau de cuisine, de beurre salé fondu 30 secondes à 600 watts, puis superposez-les pour éviter qu'elles ne sèchent.

    Emballez 2 carrés de chocolat noir dans chaque quart de feuille de brick en leur donnant la forme d'une petite aumônière que vous maintiendrez à l'aide de 2 pique-olives.

    Disposez-les sur une feuille de cuisson puis sur une plaque allant au four. Faites-les cuire 5 minutes dans le four préchauffé.

    A la sortie du four, disposez les crousti fondants sur du papier absorbant. Retirez les piques en bois et saupoudrez de sucre glace.

    Servez-les tièdes, un vrai régal.

    Bonne dégustation !


  • Commentaires

    1
    Chatlu
    Mardi 19 Mars 2013 à 18:30
    Miam miam, tentateur va ! je vais tester ça a l'air bon. Avec de la pâte filo on peut les faire aussi ? Re miam miam
      • tominou43 Profil de tominou43
        Mardi 19 Mars 2013 à 20:23
        Ouè c'est super bon ! mais avec de la pâte a filo je sais pas si sa marche j'ai jamais essayé :/ mais je suis pas sur que ça marche mais tu peux toujours essayer et tu verras.
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