Vous aimez les cigarettes russes ? Si oui, alors vous les adorerez fourrées au praliné de carambars !

Voici la recette succulente :

Ingrédients :

20 cigarettes russes environ

3 carambars

1 cuillère à soupe de sucre semoule

2 jaunes d'oeufs

30g de chocolat praliné

10cl de lait

Préparation :

Dans une casserole, faire fondre en mélangeant sans cesse le chocolat coupé en morceaux avec les carambars et le lait. Lorsque le mélange est homogène, retirez la casserole du feu et laissez refroidir.

Fouettez dans un bol les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à que le mélange blanchisse. Ajoutez le mélange de carambars en fouettant, puis transférez cette préparation dans la casserole, portez sur feu doux et laissez bien épaissir en remuant. Laissez refroidir au frais pendant environ 1 heure.

Fourrez les cigarettes russes du praliné carambars à l'aide d'une poche à douille ou d'une petite cuillère. Ces cigarettes sont délicieuses au goûter ou pour accompagner un café.

Bonne dégustation !